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赤ワインソルト

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cucina salve オリジナル

ワインソルト 販売開始しました

イギリス・マルドンのピラミッドソルトに、
凝縮した自然派赤ワインを合わせ、再結晶化させて仕上げた
cucina salveオリジナルの「ワインソルト」。

実際にsalveで、
赤身肉のメインディッシュの付け合わせとして使用しているものです。

キリッとした塩味の中に、
ほんのり赤ワインの香りと旨み。

肉料理はもちろん、

・ローストビーフ
・ステーキ
・炭火焼き
・じゃがいも
・卵料理
・チーズ

などにも相性抜群です。

そして意外にも、
アイスクリームとの相性も最高です

マルドン特有の美しい結晶感も心地よく、
最後にひとつまみ振るだけで、料理の印象がぐっと変わります。

⸻

■おすすめの使い方

焼き上がったお肉に、
食べる直前ひとつまみ。

塩を“かける”というより、
香りを添えるイメージです。

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■シェフより

料理は最後の塩で決まる。

だからこそ、
塩にはずっとこだわっています。

ぜひご家庭でも、
レストランの仕上げを楽しんでみてください。

cucina salve

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