cucinasalve

cucina salveオリジナル商品 | cucinasalve

cucinasalve

cucinasalve

  • HOME
  • ABOUT
  • ALL ITEM
  • CATEGORY
    • 調味料
    • cucina salveオリジナル商品
    • 日用品
    • 食品
    • オイル
    • 嗜好品
      • 飲料品
        • コーヒー
  • CONTACT
  • ・プライバシーポリシー
  • ・特定商取引法に基づく表記

cucinasalve

cucinasalve

  • HOME
  • cucina salveオリジナル商品
  • cucina salve ザワークラウト 紫キャベツ

    ¥756

    自家製ザワークラウト 200g 素材はたった3つ。 ・自然栽培紫キャベツ(150g) ・シチリア・トラパーニ産 天日塩(2%) ・オーガニック キャラウェイシード(0.1%) 余計なものは一切加えていません。 16年間、農薬・化学肥料を使用していない畑で育てた自然栽培キャベツに棲みつく常在菌(乳酸菌)の力だけで、じっくり発酵させました。 自然の力が生み出す、爽やかな酸味と奥深い旨味。 ソーセージやお肉料理はもちろん、サラダやサンドイッチ、お酒のお供にもおすすめです。 毎日の食卓に、発酵食品を手軽に取り入れてみませんか。 ⸻ 原材料 * 自然栽培紫キャベツ(埼玉県秩父産) * 食塩(シチリア・トラパーニ産天日塩) * 有機キャラウェイシード 内容量:200g 保存方法:要冷蔵(10℃以下) Farm to Table 畑で育てたキャベツを、その日のうちに仕込み、自然の乳酸菌だけで発酵させた、cucina salveの自家製ザワークラウトです。 ※加熱処理済みですが常温に長く置くと乳酸発酵してしまいます。

    MORE
  • cucina salve スウヨウ胡瓜のピクルス

    ¥648

    自家製 スウヨウキュウリのピクルス 昔ながらの古代品種「スウヨウキュウリ」を使用した、自家製ピクルスです。 2010年から自家採種を続ける、自然栽培のスウヨウキュウリを一本一本丁寧に漬け込みました。 イボイボが多く見た目はワイルドですが、香り豊かでやわらかく、歯切れの良い食感が特徴です。 ピクルス液は、素材の美味しさを引き立てるシンプルな配合。 白ワインビネガーの爽やかな酸味、喜界島産きびざらめのやさしい甘み、シチリア・トラパーニ産天日塩のまろやかな旨みが、スウヨウキュウリの美味しさを引き立てます。 そのままでも美味しく召し上がれますが、エキストラバージンオリーブオイルと黒胡椒をかけるだけで、ワインによく合う一皿になります。 朝食やサンドイッチ、お弁当の付け合わせにもおすすめです。 ⸻ 原材料 * 自家採種・自然栽培スウヨウキュウリ(埼玉県秩父産) * 白ワインビネガー * 喜界島産きびざらめ * シチリア・トラパーニ産天日塩 内容量:300g(固形量200g・ピクルス液100ml) 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ⸻ Farm to Table 畑で種を採り、育て、収穫し、その日のうちに加工する。 自然栽培だからこそ味わえる、旬の美味しさをそのまま瓶に閉じ込めました。

    MORE
  • ガトーショコラ

    ¥648

    MORE
  • 【坪内シェフの朝採り自然栽培セット8月2週目】

    ¥4,320

    【坪内シェフの朝採り自然栽培セット8月2週目】 自然栽培スイートコーンの収穫が終了し、今週からタイガーメロンがセットに加わります。 タイガーメロンはマクワウリの一種で、僕が2010年から育て続けているお気に入りの品種です。 毎年、特に甘く美味しかった実から種を採り続け、16年。 少しずつこの畑に馴染み、やさしい甘さとジューシーな味わいが特徴のメロンになりました。 皮は薄いですが、そのままでは少しかたさがありますので、皮をむいてお召し上がりください。 自然栽培ならではの旬の味わいを、ぜひお楽しみください。 ※野菜セットの内容は、その日の収穫状況や天候により変更となる場合がございます。旬を大切にした「おまかせセット」としてご理解いただけますと幸いです。

    MORE
  • 坪内シェフの朝採り自然栽培セット(スイートコーンセット)

    ¥4,320

    SOLD OUT

    【坪内シェフの朝採り自然栽培セット】 4,320円(税込) 今週からセット内容をリニューアル! ズッキーニの収穫が終盤を迎え、 代わって自然栽培スイートコーンの収穫が始まりました。 自然栽培のスイートコーンは、とても希少。 日の出前の一番糖度が高い時間に収穫し、 その日のうちに発送いたします。 実はスイートコーンは、収穫後わずか1日で体感できるほど甘みが落ちてしまう、とてもデリケートな野菜です。 だからこそ、朝採りをできるだけ早くお届けすることにこだわっています。 ※到着後は早めの調理がおすすめです。茹でたり蒸したりして加熱すると、甘みを保ちやすくなります。 畑で一番美味しい旬を詰め込んだ、季節限定のセットをぜひお楽しみください ※掲載画像はイメージです。収穫状況や天候により、セット内容や野菜の種類・数量が一部変更となる場合がございます。自然栽培ならではの旬の恵みとしてお楽しみください。

    MORE
  • 【坪内シェフの朝採り自然栽培おまかせセット】 特別価格 10,800円(税込)

    ¥10,800

    【坪内シェフの朝採り自然栽培おまかせセット】 特別価格 10,800円(税込) その日、畑で一番輝いている旬を、坪内シェフが自らセレクト。 朝収穫した自然栽培野菜を中心に、平飼い卵「プラチナたまご」、cucina salveのオリジナル商品、そして僕が本当に美味しいと惚れ込んだ無添加・自然派調味料まで詰め合わせた、特別なおまかせセットです。 野菜はすべて、16年間農薬・化学肥料を使用していない畑で育てた自然栽培。 畑の様子や季節によって内容が変わるため、その日だけの一期一会のセットをお楽しみいただけます。 セット内容(一例) 【坪内シェフの朝採り自然栽培おまかせセット】 特別価格 10,800円(税込) その日、畑で一番輝いている旬を、坪内シェフが自らセレクト。 朝収穫した自然栽培野菜を中心に、平飼い卵「プラチナたまご」、cucina salveのオリジナル商品、そして僕が本当に美味しいと惚れ込んだ無添加・自然派調味料まで詰め合わせた、特別なおまかせセットです。 野菜はすべて、16年間農薬・化学肥料を使用していない畑で育てた自然栽培。 畑の様子や季節によって内容が変わるため、その日だけの一期一会のセットをお楽しみいただけます。 セット内容(一例) * 画像はイメージです、何が入るかはお楽しみ * 朝採り自然栽培野菜 8〜10品 * プラチナたまご 20個 * cucina salve オリジナル商品 (ザワークラウト・ハーブティー・ジャム・TSUBOSCOなど) * 厳選した無添加・自然派調味料 (松田のマヨネーズ・白たまり・カンホアの塩・シチリア産オリーブオイル・蜂蜜など) * 季節の果実 * 数量限定の特別商品や新商品が入ることもあります。 野菜だけではなく、「僕が本当に食べてほしいもの」を詰め込んだ特別なセットです。 今日は何が届くんだろう。 そんなワクワクも一緒にお届けします。 僕たちが大切にしているのは Farm to Table(畑から食卓へ)。 種をまき、土を育て、野菜を育て、鶏を育て、料理をつくる。 日々の営みの中から生まれた、本当に美味しいものだけを皆さまの食卓へお届けします。 ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。 ※内容は季節・天候・収穫状況により毎回異なります。 ※苦手な食材やアレルギーがございましたら、ご注文時に備考欄へご記入ください。

    MORE
  • 坪内シェフの朝採り自然栽培おまかせセット5,400円

    ¥5,400

    坪内シェフの朝採り自然栽培おまかせセット その日一番美味しい旬を、坪内シェフがセレクト。 朝収穫した自然栽培野菜を中心に、cucina salveオリジナル商品や、僕が本当に美味しいと思う無添加・自然派調味料などを詰め合わせた、お得な「おまかせセット」です。 野菜はすべて、16年間農薬・化学肥料を使用していない畑で育てた自然栽培。 収穫したてだからこそ味わえる、みずみずしさと豊かな香りを、そのままお届けします。 その日の畑の恵みに合わせて内容が変わるため、毎回違う楽しみがあるのも魅力です。 セット内容(一例) ・朝採り自然栽培野菜 6〜10品 ・プラチナたまご ・cucina salveオリジナル商品 (ザワークラウト・ジャム・ハーブティーなど) ・おすすめ無添加調味料 (松田のマヨネーズ・白たまり・蜂蜜など) ・季節の果実や保存食 など その日のおすすめを組み合わせてお届けします。 「今日は何が入っているかな?」 箱を開ける瞬間も楽しんでいただけるセットです。 僕たちが大切にしているのは Farm to Table(畑から食卓へ)。 種をまき、土を育て、野菜を育て、鶏を育てる。 そんな毎日の営みから生まれた旬の恵みを、そのまま皆さまの食卓へお届けします。 ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物や季節のギフトにもおすすめです。 価格:5,400円(税込) ※内容は季節・天候・収穫状況により変更となります。 ※苦手な食材やアレルギーがございましたら、ご注文時の備考欄へご記入ください。

    MORE
  • cucina salve ザワークラウト

    ¥756

    自家製ザワークラウト 200g 素材はたった3つ。 ・自然栽培キャベツ(150g) ・シチリア・トラパーニ産 天日塩(2%) ・オーガニック キャラウェイシード(0.1%) 余計なものは一切加えていません。 16年間、農薬・化学肥料を使用していない畑で育てた自然栽培キャベツに棲みつく常在菌(乳酸菌)の力だけで、じっくり発酵させました。 自然の力が生み出す、爽やかな酸味と奥深い旨味。 ソーセージやお肉料理はもちろん、サラダやサンドイッチ、お酒のお供にもおすすめです。 毎日の食卓に、発酵食品を手軽に取り入れてみませんか。 ⸻ 原材料 * 自然栽培キャベツ(埼玉県秩父産) * 食塩(シチリア・トラパーニ産天日塩) * 有機キャラウェイシード 内容量:200g 保存方法:要冷蔵(10℃以下) Farm to Table 畑で育てたキャベツを、その日のうちに仕込み、自然の乳酸菌だけで発酵させた、cucina salveの自家製ザワークラウトです。 ※加熱処理済みですが常温に長く置くと乳酸発酵してしまいます。

    MORE
  • 自家製 自然栽培プラムジャム

    ¥800

    SOLD OUT

    自家製 自然栽培プラムジャム 素材の美味しさを、そのまま瓶の中へ。 16年間、農薬・化学肥料を使用していない畑で育てた自然栽培プラムを、一つひとつ丁寧に手作業で種を取り、じっくりと炊き上げました。 甘酸っぱく爽やかな香りと、プラム本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。 パンやヨーグルトはもちろん、クリームチーズやアイスクリームに添えたり、炭酸水で割ってプラムソーダとして楽しむのもおすすめです。 余計なものは加えず、素材の美味しさを大切に仕上げました。 ⸻ 原材料 * 自然栽培プラム(埼玉県秩父産) * きび糖 * レモン果汁 * レモンピール * 食塩(シチリア・トラパーニ産 天日塩) 内容量:150g 保存方法: 直射日光を避けて保存してください。開封後は要冷蔵(10℃以下)で、お早めにお召し上がりください。 ⸻ Farm to Table 畑で育てた果実を、その日のうちに加工。 季節の恵みを、一年を通して楽しめる一瓶にしました。 自然栽培だからこそ生まれる、やさしい甘みと爽やかな酸味。 cucina salve が畑からお届けする、季節限定のプラムジャムです。

    MORE
  • 自然栽培 万願寺とうがらし(8本・約200g)

    ¥350

    自然栽培 万願寺とうがらし(8本・約200g) 16年間、農薬・化学肥料を使用していない畑で育てた自然栽培の万願寺とうがらしです。 肉厚でやわらかく、辛みがほとんどない京野菜の代表格。 焼くだけで甘みがぐっと引き立ち、ジューシーな味わいを楽しめます。 cucina salveでは、シンプルにオリーブオイルでグリルし、岩塩をひとつまみ。パスタやピッツァ、付け合わせにも大人気の夏野菜です。 おすすめは、焼き浸しや天ぷら、丸ごとグリル。醤油とかつお節をかけるだけでも、ご飯が進む一品になります。 内容量:約200g(8本前後) ※農薬・化学肥料を使用せず栽培しているため、大きさや形には個体差があります。自然の恵みとしてお楽しみください。

    MORE
  • 自然栽培 レモンバーベナ ハーブティー

    ¥700

    自然栽培 レモンバーベナ ハーブティー cucina salveの畑で自然栽培し、一枝一枝丁寧に収穫。 香りを大切にするため、陰干しでゆっくり乾燥させたレモンバーベナ100%のストレートハーブティーです。 レモンバーベナは「ハーブの女王」とも呼ばれ、ヨーロッパでは古くから親しまれ、高級ホテルやセレブにも愛されてきたハーブ。 レモンのような爽やかな香りが広がりますが、酸味はなく、とても飲みやすいのが特徴です。 ティーポットやカップに入れ、お湯を注いで約3分蒸らすだけ。 湯気とともに広がる優しい香りが、ほっと心を癒してくれます。 毎年、銀座・松屋のおせちにも採用していただき、多くのお客様からご好評をいただいているハーブティーです。 カフェインを含まないため、お休み前やリラックスタイムにもおすすめ。 忙しい毎日に、香り豊かな癒しのひとときをお楽しみください。 自然の香りを、そのまま一杯に。 Farm to Table の想いを込めて、自信を持ってお届けします。

    MORE
  • いちごジャム

    ¥800

    【無添加いちごジャム 販売スタート】 cucina salveで人気の 無添加いちごジャムの販売を開始しました! 使用しているいちごは、 秩父市吉田の「ただかね農園」高野さんが育てた 大地のいちご。 高野さんは、同じ吉田地区のワイナリーから生まれる 葡萄の搾りかすを発酵させた堆肥を活用し、 土づくりからこだわっています。 さらに植え付け後は無農薬。 受粉は蜂たちの力を借りて行われます。 今ではとても貴重になった、 自然の営みの中で育ったいちごです。 実は僕自身、 アレルギーの関係で食べられるいちごが限られていますが、 この「大地のいちご」は安心して美味しくいただける特別ないちごです。 砂糖は喜界島産のキビザラメのみ。 そして風布のみやばあちゃんが育てたレモンの果汁を加え、 シンプルに仕上げました! 素材の個性を活かした、 いちご本来の香りと味わいを楽しめるジャムです。 パンやヨーグルトはもちろん、 ・スコーン ・チーズ ・アイスクリーム との相性も抜群。 cucina salveでは、 パンナコッタのソースとしても使用しています 秩父のご縁が詰まった、 手づくりのいちごジャム。 ぜひご家庭でもお楽しみください。 原材料 いちご・喜界島きび糖・長瀞産レモン 内容量 150g

    MORE
  • 秩父地鶏と野菜の“いのちのスープ【冷凍可】200g × 5パックセット(合計1kg)

    ¥2,700

    【秩父地鶏と野菜の いのちのスープ】 200g × 5パックセット(合計1kg) シェフが育てた秩父地鶏と、畑の野菜をじっくり炊き出した、 **“いのちをいただくスープ”**です。 イタリアでは ブロード・ディ・ポッロ(Brodo di Pollo) と呼ばれる、家庭料理の基本となる滋味深いスープ。 初生雛からシェフが育てた秩父地鶏の骨、肉、さらに野菜も種から自然栽培で栽培しました。 すべての旨みと栄養を時間をかけて丁寧に引き出し、 余計なものは加えず、シンプルに仕上げました。 そのまま飲めば、体にすっと染み渡る一杯に。 料理に使えば、味の土台を底上げする“本物の出汁”になります。 健康意識の高い方に注目されている 地鶏のボーンブロスとしてもおすすめです。 ■内容量 200g × 5パック(合計1kg) ■原材料 秩父地鶏(ガラ、手羽元、もも、むね) 玉ねぎ、にんじん、セロリ、胡椒、ローリエ ■保存方法 冷蔵でお届けいたします。 到着後は冷凍保存をおすすめします。 ■賞味期限 冷凍保存で3ヶ月 (解凍後は冷蔵保存し、2〜3日以内にお召し上がりください) ■おすすめの使い方 ・そのまま温めて朝の一杯に ・塩をひとつまみ加えてシンプルスープに ・リゾット、パスタ、煮込み料理のベースに ・炊き込みご飯やスープカレーにも ■栄養と特徴 ・コラーゲン、アミノ酸を豊富に含む ・体を内側からやさしく温める ・胃腸に負担をかけにくい滋養スープ ・毎日の食事に取り入れやすい無添加設計 ■今回の特典 ご購入の方には、 坪内シェフの簡単レシピ Vol.2 を同封予定です。 ご家庭で手軽に楽しめる、 シェフおすすめの使い方をご紹介します。

    MORE
  • ベニハルカのスイートポテト(乳製品不使用)

    ¥540

    SOLD OUT

    【べにはるかのスイートポテト(乳製品不使用)200g】 cucina salveの前菜でお馴染みの、 あのサツマイモのピューレを ご家庭用に仕立てました。 使用しているのは、 じっくり火を入れて甘みを引き出したべにはるか。 乳製品は一切使わず、 素材の力だけで仕上げています。 口に入れた瞬間に広がる、やさしい甘み。 そしてほんのり効かせた塩味が、後味を引き締めます。 そのままでも、 パンにのせても、 お弁当やおやつにも。 日常にすっと溶け込む、 シンプルで上質なひと品です。 ⸻ ■内容量 200g ■原材料 さつまいも、きび砂糖、シチリア産塩 ■賞味期限 冷蔵5日 (開封後はお早めにお召し上がりください)

    MORE
  • ムラサキ芋のスイートポテト(乳製品不使用)

    ¥540

    【ムラサキイモのスイートポテト(乳製品不使用)200g】 cucina salveの前菜でお馴染みの、 あのサツマイモのピューレを ご家庭用に仕立てました。 使用しているのは、 じっくり火を入れて甘みを引き出したムラサキイモ。 乳製品は一切使わず、 素材の力だけで仕上げています。 口に入れた瞬間に広がる、やさしい甘み。 そしてほんのり効かせた塩味が、後味を引き締めます。 そのままでも、 パンにのせても、 お弁当やおやつにも。 日常にすっと溶け込む、 シンプルで上質なひと品です。 ⸻ ■内容量 200g ■原材料 さつまいも、きび砂糖、シチリア産塩 ■賞味期限 冷蔵5日 (開封後はお早めにお召し上がりください)

    MORE
  • cucina salve 自然養鶏「プラチナたまご」10個入り 

    ¥865

    cucina salve 自然養鶏 【プラチナたまご】 プラチナ卵は、私自身の原体験から生まれました。 子どもの頃、私はアレルギーや化学物質過敏症が強く、 卵を含む動物性タンパク質を一切口にできませんでした。 だからこそ、「自分が安心して食べられる卵を」という想いで養鶏を始めたんです。 餌は、信頼できる秩父の豆腐屋さんからいただくおから、 秩父錦さん(造酒屋)の米糠、友人の米農家さんからのくず米、 そして私が育てた小麦などを発酵させたもの。 レストランで出る食品残渣もすべて養鶏に還元し、 生ゴミゼロの循環を実現しています。 さらに、抗生物質やワクチンも使わず、鶏が健やかに育つ環境を大切にしています。 黄身の色は自然なレモンイエロー。 着色料も使っていません。 そのため、料理に色を加えたい時には向かないかもしれませんが、 自然本来の優しい味わいが自慢です。 実は今では私も、1日に3個食べることもあるほど安心しています。 このプラチナ卵は、「売るため」だけではなく、 廃棄物を減らし、地球環境に配慮するための規模で続けています。 そのため、季節によって出荷数に限りがあることもご理解いただければ幸いです。 この卵を手に取っていただくこと自体が、環境に優しい一歩となります。 ぜひ、私たちの想いを感じながら、味わっていただければと思います。 よろしくお願いします。 ⸻ cucina salveの自然養鶏は サステナビリティアワード 「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2025」 において BEST アニマルウェルフェア 大賞 を受賞しました。 鶏たちが本来の習性のまま 健やかに生きられる環境を守ること。 その想いと取り組みが評価されています。 ⸻ 本来のたまごの味 割った瞬間に広がる 美しいレモンイエローの卵黄と とろんと弾力のある白身。 まずはぜひ、 卵かけご飯で。 本来のたまごの姿と味を 体感していただけたら嬉しいです。

    MORE
  • TSUBOSCO(ツボスコ) cucina salve 自家製発酵唐辛子ソース

    ¥700

    ツボスコは、シェフが22年以上自家採種してきたオリジナル唐辛子と、 南米原産のタバスコ唐辛子を使った特別な調味料です。 シチリアの塩に漬け込み、2年間常温で乳酸発酵させ、 内堀醸造さんの白ワインビネガーで仕上げています。 一般的なタバスコほど辛すぎず、香りはよりフルーティーで、塩味も控えめ。 どんな料理にも寄り添う万能さがあります。 実は、イタリア料理店ではオイルピカンテ(唐辛子オイル)を使うのですが、 テーブルに置いていると酸化臭が気になることがありました。 そこで、その悩みを解決するために生まれたのがこのツボスコ。 シンプルな原料と製法だからこそ、酸化の心配なく、 いつでもフレッシュな風味を楽しめます。 長年愛されてきたこの味を、ぜひあなたの食卓にも。 ⸻ 原材料 酢・唐辛子・塩 内容量 50cc

    MORE
  • 自然栽培トゥルシー(ホーリーバジル)|cucina salve 天日干しハーブティー

    ¥700

    自然栽培トゥルシー(ホーリーバジル) 秩父 cucina salve 天日干しハーブティー 深呼吸したくなるような、やさしい香り。 ほんのり甘くスパイシーな風味が広がる、癒しのハーブティーです。 秩父の自然の中で、cucina salveが育てたトゥルシーを丁寧に天日干ししました。 インドで神聖なハーブとされるヴァナトゥルシー。 その種をインド滞在経験も豊富なシェフの友人から譲り受け、 私たちは2023年から自然栽培で育てています。 肥料は使わず自然栽培で育て、花の部分だけを丁寧に手摘みし、 陰干しすることで豊かな香りと味わいを引き出しています。 一番茶はもちろん、スタッフも楽しんでいる二番茶・三番茶もおすすめでコスパ抜群。 アーユルヴェーダでも高次元のデトックスハーブと称されるこのトゥルシーを、 クチーナサルヴェでは特別なノンアルコールドリンクとしてご提供しています。 忙しい日々の中で 心と身体をふっと整えてくれる一杯。 秩父の自然と、 cucina salveの畑から生まれた 自然の恵みをそのまま味わえる一杯を、ぜひお楽しみください。 ⸻ トゥルシーの主な香り成分 オイゲノール 抗菌・抗炎症作用があり、喉や胃腸のコンディションを整えるといわれています。 リナロール やさしい香りでリラックスやストレス緩和をサポート。 カリオフィレン 身体のバランスを整える働きがあるとされています。 ⸻ 原材料 トゥルシー(ホーリーバジル) 内容量 14g

    MORE
  • cucina salve 自家製 自然栽培梅干し 

    ¥1,080

    私たちの梅干しは、自家農園で育てた青梅を使用し、 適正収穫ドンピシャのタイミングで収穫。 カンホアの天日塩14%のみで漬け込み、 自然発酵で仕上げます。 日中は3日間天日干し夜は屋内へ移動を繰り返し後、 梅酢を戻し1年間熟成。 1瓶に約200g、20粒ほど入っており、 赤紫蘇も一緒に瓶詰めしています。 この赤紫蘇は乾燥させてゆかりにしたり、 和風ドレッシングに使ったりと、 余すところなく楽しめます。 賞味期限はありますが、 もっと熟成させたい方は冷暗所で保管し、 自分好みの熟成梅干しとしてもお楽しみください。 優しい紫蘇の香りと、杏仁のような種の香りが楽しめる一品です。 ⸻ 原材料 自然栽培梅・カンホアの塩・紫蘇 内容量 200g

    MORE
  • cucina salve マルベリージャム

    ¥800

    今年もマルベリーが収穫できました! このマルベリージャムは、自家農園で収穫した桑の実を使い、 完熟した実と若い紫がかった実をあえてブレンドすることで、 甘さの中にほどよい酸味を感じられます。 喜界島のきびざらめで優しい甘さを加え、 秩父・長瀞町の自然栽培レモン果汁で爽やかなアクセントを添えました。 甘みと酸味が調和し、香り豊かなジャムに仕上がっています。 ぜひ自然の恵みをそのままお楽しみください。 シェフのお勧めは、朝食のヨーグルトに少量添えたり、 お好みのパンにそのまま乗せて食べたり、 お店ではバルサミコ酢よ合わせて牛肉の付け合わせのソースにしてます。 ________ 原材料 マルベリー・喜界島きび糖・長瀞産レモン 内容量 100g

    MORE
  • 蜂蜜の生マスタード cucina salve オリジナル粒生マスタード

    ¥1,500

    秩父の百花蜂蜜を使った当店自慢のマスタード。 ぷちぷち弾ける食感と、やさしい甘み。 料理の美味しさをぐっと引き立てる、 cucina salveオリジナルの粒生マスタードです。 カナダ産マスタードシード、内堀醸造さんの白ワインビネガー、シチリアの塩、 そしてシェフの中学時代の秩父の友人のご家族が育てる 非加熱の生蜂蜜を合わせています。 辛さは控えめで、豊かな香りと花の風味が広がります。 クチーナサルヴェでは、かぼちゃのサラダ、魚料理、 メインディッシュの付け合わせに愛用。 お肉料理はもちろん、 ソーセージ、サンドイッチ、ドレッシング、 チーズや野菜料理にもよく合います。 いつもの料理に添えるだけで、 食卓が少し特別になる調味料です。 秩父の自然の恵みと、 cucina salveのキッチンから生まれた 自家製マスタードをぜひお楽しみください。 ___ 内容量 100g

    MORE

cucinasalve

  • HOME
  • ABOUT
  • ALL ITEM
  • CATEGORY
    • 調味料
    • cucina salveオリジナル商品
    • 日用品
    • 食品
    • オイル
    • 嗜好品
      • 飲料品
        • コーヒー
  • CONTACT
CATEGORY
  • 調味料
  • cucina salveオリジナル商品
  • 日用品
  • 食品
  • オイル
  • 嗜好品
    • 飲料品
      • コーヒー
  • プライバシーポリシー
  • 特定商取引法に基づく表記

© cucinasalve

Powered by

キーワードから探す

カテゴリから探す

  • Home
  • cucina salveオリジナル商品
  • 調味料
  • cucina salveオリジナル商品
  • 日用品
  • 食品
  • オイル
  • 嗜好品
    • 飲料品
      • コーヒー
ショップに質問する