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有機黒コショウ(粒) 25g

¥300

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cucina salveでも使用している
スリランカ産 有機ブラックペッパー

スリランカの小規模有機農家さんたちが丁寧に育てた、
フェアトレードの有機ブラックペッパーです。

原料を厳選しているため、
封を開けた瞬間に広がる豊かな香りと、力強い風味が特徴。

cucina salveでも、
肉料理やパスタ、仕上げの香りづけなどに日常的に使用しています。

ただ辛いだけではなく、
料理全体の輪郭を整えてくれる胡椒です。

■特徴

・スリランカ産 フェアトレード有機胡椒100%
・有機栽培
・香り高く、後味がやさしい
・挽きたてがおすすめ

■おすすめの使い方

・炒め物
・パスタ
・麺料理
・ドレッシング
・卵料理
・肉料理の仕上げに

シンプルな料理ほど違いがわかります。

■原材料

有機胡椒(スリランカ産)

■シェフより

料理は、
最後の“香り”で完成します。

ぜひミルで挽きたてを楽しんでみてください。

cucina salve

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