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いちごジャム

¥800

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【無添加いちごジャム 販売スタート】

cucina salveで人気の
無添加いちごジャムの販売を開始しました！

使用しているいちごは、
秩父市吉田の「ただかね農園」高野さんが育てた
大地のいちご。

高野さんは、同じ吉田地区のワイナリーから生まれる
葡萄の搾りかすを発酵させた堆肥を活用し、
土づくりからこだわっています。

さらに植え付け後は無農薬。

受粉は蜂たちの力を借りて行われます。

今ではとても貴重になった、
自然の営みの中で育ったいちごです。

実は僕自身、
アレルギーの関係で食べられるいちごが限られていますが、
この「大地のいちご」は安心して美味しくいただける特別ないちごです。

砂糖は喜界島産のキビザラメのみ。

そして風布のみやばあちゃんが育てたレモンの果汁を加え、
シンプルに仕上げました！

素材の個性を活かした、
いちご本来の香りと味わいを楽しめるジャムです。

パンやヨーグルトはもちろん、

・スコーン
・チーズ
・アイスクリーム

との相性も抜群。

cucina salveでは、
パンナコッタのソースとしても使用しています

秩父のご縁が詰まった、
手づくりのいちごジャム。

ぜひご家庭でもお楽しみください。

原材料
いちご・喜界島きび糖・長瀞産レモン

内容量
150g

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