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【自然栽培キャベツ 販売スタート】

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【自然栽培キャベツ 販売スタート】

16年間、農薬・化学肥料を使用していない畑で、

種まきから愛情を込めて育てた
貴重な自然栽培キャベツです。

1玉 1,100g〜1,400g程度。

品種は「金春キャベツ」。

やわらかく甘みがあり、
芯まで美味しくお召し上がりいただけます。

キャベツは青虫が大好きな野菜。

農薬を使わず育てるため、
防虫ネットを張りながら大切に育てています。

その分とても手間はかかりますが、
自然の力を活かしながら育てた味わいは格別です。

まずは千切りやサラダで。

火を入れると甘みが増し、
スープや炒め物にもおすすめです。

cucina salveでは、
シンプルな前菜やパスタの付け合わせとして使用。

さらに毎年たくさんのザワークラウトも仕込んでいます。

畑から食卓へ。

旬のキャベツの美味しさをぜひお楽しみください。

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