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自然栽培 栗かぼちゃ ハーフカット 約1kg

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自然栽培 栗かぼちゃ ハーフカット 約1kg

収穫から約3週間。
じっくり熟成させ、いよいよ食べ頃を迎えました！

cucina salveの農場では、基本的に無肥料・無農薬で野菜や穀物を育てていますが、かぼちゃだけは甘く、肉厚に育てるため、積み草を使った自家製堆肥を使用しています。

今年は雨のタイミングにも恵まれて大豊作。

皮肌もきれいで、果肉は肉厚。収穫後しっかり熟成させたことで、甘みものってきました。

今回は「丸ごと一玉だとなかなか使い切れない」という声も多いため、ハーフカット・約1kg前後でご用意します。

cucina salveでは、シンプルにオリーブオイルを絡ませ、塩を振ってオーブン焼きに。メイン料理の付け合わせとしても使っています。

また、焼いたかぼちゃにプラチナたまごのゆで卵、松田のマヨネーズ、自家製マスタードを合わせれば、それだけで立派なアンティパストに。

煮物だけではなく、グリル、スープ、サラダ、パスタなど、ぜひいろいろなお料理でお楽しみください。

自然栽培 栗かぼちゃ
ハーフカット 約1kg前後
972円（税込）

※自然のものですので、大きさ・重量には多少の個体差があります。

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